Seitan

Gluteeni/Gluten

 

siihen lisätään soija kastiketta,kurkumaa,inkivääriä,suolaa,vettä..(kuivat ainekset ja nesteet 1:1)/vo glutenot dodavamesoja-sos,kurkuma-zacin,djumbir,sol,voda(odnos suvi ja tecni sostojki e 1:1)

 

Seosta vaivataan pitkään,n.15min,taipuisaksi taikinaksi./Seto toa se mesi ubavo,dolgo,15-min,vo elasticna smesa.

 

paloitellaan sopiviksi paloiksi../se secka na parcinja..

keitetään ne kasvisliemessä ..siihen voi lisätä mausteet,..keitetään n.30min.sen jälkeen sivilöidään ne,ja vasta sen jälkeen voi laittaa ne marinadiin./se gotvi vo supa od zelencuk..se dodavaat zacinite(ako e pozelno),i se vari okolu 30.min.Se proceduva vo cedalka,i posle moze da se stavi vo marinada.(na pr.tamarindi-pasta,senf,soja-sos,ruzmarin,kopar,sos od domati,i sl.)posle se przi,i pravi sos..

Tarjoilin sen bulgurin ja kasvisten kanssa./Posluzeno so bulgur i varen zelencuk(morkov,tikvica,svedska repa,..)

minun kakut/moi torti

Crunch suklaa/Crunch čokoladice

Suklaa ja amaranth,ihana yhdistelmä:).

Resepti sain maslinkalta hänen blogista

Tässä suomeksi:

100gr.tummaa suklaata

100gr.valkosuklaata

4-5rkl amaranthia

 

Cokolada i amaranth,prekrasna kombinacija.

Recept  ovde od maslinka

Suklaaruusuja

Eilen tein nämä ihanat suklaaruusut.Vihdoinkin löysin vuoan Lidl:stä,ja oli pakko tehdä ne heti.Resepti on tässä ihanalta Godivalta:)Resepti suomeksi:

100gr.tummaa suklaata

1pieni lusikka öljyä

Sulata suklaa astiassa, höyryllä.Siveltimellä laitan sitä muotin,ja jätä se kuivumaan,ja sitten toista se prosessi uudestan niin kuin suklaa riittää.

Suklaatäyte:

100gr.tummaa suklaata

50ml.kermaa

50gr.voita

1keltuainen

250ml.kermaa

18 vadelmaa

Sulata suklaa,voin ja 50ml.kerman kanssa,höyryllä.Kun seos tasainen,sileä,laita se jäähtymään,ja sen jälkeen lisää vatkattu keltuainen.Minä vatkasin sen höyryn päällä.Sitten vatkaa kerma,ja sekoita se suklaaseokseen.Kun suklaa vuoassa on jäähtynyt,laitat jokaiseen ruusun suklaatäytettä,ja jokaiseen 3vadelmaa.Sulje ruusut ympyröillä kakkupohjasta.Sen teet näin:

Pohja:

3munaa

3lusikkaa sokeria

3lusikkaa vehnäjauhoja

1lusikka kaakaota

1lusikka öljyä

1lusikka rommia

Vatkaa ensin valkuaiset ja sokeri.Sitten varoen vatkaat siihen keltuaset,yksi kerralla.Siivilöi jauhot ja kaakao,ja lisää ne siihen,myös rommia ja öljyä.Paista,jäähdytä,ja leikkaa ympyrät,joiden kanssa suljet ruusut.Laita vuoka jääkaappiin,ja anna sen levätä 2t,ja sen jälkeen varovasti otat ruusut vuoasta.

Ennen kun laitoin suklaata vuokaan,voitelin vouan öljyllä.

valko-sinista/belo-plavi:)

 

crno-beli/musta-valkoisia

keksi:)

                              idea sain coolinarikalta unalta:)jos kiinnostaa käännän se resepti!

      vanilici

Nämä tein ystävänpäivänä tänä vuonna, ja resepti sain Grozdankalta

sareni vanilici

vanilice/pikkuleipiä

 Kohta on joulu,ja sen kunniaksi aloitan blogini kuvilla kekseistä arkistostani :)